Yazar Arşivleri: user

Malzemeler: Yapılışı: mezzeMarin Yerli Kabuklu Karidesler akan soğuk musluk suyunun altında üzerindeki buz tabakası eriyene kadar tutulur. Çözdürdükten sonra karideslerin sırt kısmını bıçak veya makas yardımı ile açılır. Kabuğunun üzerinde kalmasına gayret göstererek temizlenir. Temizlenen karidesler kağıt havlu ile kurulanır. Fırın kabınıza sarımsak ve mantarları dizilir ,üzerine karidesler yerleştirilir. Üzerine tatlı pul biberi, tuzunu en […]

Malzemeler: Yapılışı: mezzeMarin Pişmiş Uskumru salatalarınıza lezzet ve sağlık katar. İster sıcak ister soğuk tüm salata çeşitleriyle pratik bir şekilde tüketilebilir. Biraz zeytinyağı ve baharat ekleyerek bu eşsiz lezzeti taçlandırabilirsiniz. Afiyet olsun.

Malzemeler: Yapılışı: mezzeMarin Karides Eti’ni çözdürüldükten sonra isteğinize göre 2-3 diş sarımsak ilavesi ile 1 dakika kadar bol tereyağında soteleyiniz. Dilerseniz mantar ve kırmızı biber de ilave edebilirsiniz. Ateşten almadan önce tuz, pul biber veya kırmızı toz biber ilave edebilirsiniz. Taze ekmeği tereyağına bandıracağınız nefis bir lezzet sizi bekliyor. Afiyet Olsun.

Malzemeler: Yapılışı: mezzeMarin Halka Kalamarlar akan soğuk suyun altında içerisindeki buz tabakası eriyene kadar tutulur. Bir kaba içine aynı miktarda olacak şekilde beyaz un ve mısır unu ekleyiniz. Karşıma tuz ekleyip karıştırıp kalamarları bulayınız. Derin kızgın yağda kızartınız. Dilerseniz öğününüzü tarator sos ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Malzemeler; Yapılışı: mezzeMarin Midye Etleri, akan musluk suyunun altında, buz tabakası eriyene kadar tutulur. Bir kap içerisinde un, yumurta ve sodayı çırptıktan sonra karbonat ve tuz ilave ederek pelte kıyamına gelene kadar karıştırılır. Kıvamı tutturmak için su ilave edebilir. Derin bir kızartma kabı içerinde kızartma yağı kızdırılır. mezzeMarin Midye Etlerini çöp şişlere dizilerek ya da […]

Malzemeler: Yapılışı: Bir kap içerisinde limon, zeytinyağı ve zeytin ezmesi iyice çırpılarak sos hazırlanır. Sandviç ekmeği üzerine labne peynir sürülür ve yeşillik ilave edilir, üzerine mezzeMarin Somon Füme ilave edilir. Hazırlanan sostan üzerine gezdirilir ve servis edilir. Afiyet olsun.

Malzemeler; Yapılışı; mezzeMarin Mezgit Filetolar akan musluk suyunun altında üzerindeki buz tabakası eriyene kadar tutulur. Çözülen filetolar kurulandıktan sonra una bulanarak önceden ısıtılmış tavada az yağda çevrilerek pembeleşinceye kadar yaklaşık 10 dakika kadar kızartılır, besin değeri yüksek öğününüz istediğiniz salata ve garnitür ilavesi il servise hazırdır. Afiyet olsun.

Malzemeler; Yapılışı; mezzeMarin Sardalya Filetolar akan soğuk suyun altında buz tabakası eriyene kadar tutulur. Bir kap içine beyaz un ve mısır unu aynı miktarda olacak şekilde karıştırılır. Sardalya filetolar az miktarda tuzlanır ve her iki tarafı una bulanır. Filetolar, tavaya atmadan önce silkeleyerek fazla undan arındırılır. Sardalya filetolar isteğe bağlı olarak bol yağda veya az […]

Malzemeler; Yapılışı; mezzeMarin Hamsi Filetolar akan soğuk suyun altında buz tabakası eriyene kadar tutulur. Bir kap içinde beyaz un ve mısır unu aynı miktarda olacak şekilde karıştırılır. Hamsi filetolar az miktarda tuzlanıp, her iki tarafı da una bulanır. Tavaya atmadan önce filetolar silkelenerek fazla undan arındırılır. İsteğe göre bol yağda veya az yağda pembeleşinceye kadar […]