Malzemeler;
- mezzeMarin Mezgit Fileto
- Un (mısır unu, buğday unu karışımı)
- Tuz
- Yağ
Yapılışı;
mezzeMarin Mezgit Filetolar akan musluk suyunun altında üzerindeki buz tabakası eriyene kadar tutulur. Çözülen filetolar kurulandıktan sonra una bulanarak önceden ısıtılmış tavada az yağda çevrilerek pembeleşinceye kadar yaklaşık 10 dakika kadar kızartılır, besin değeri yüksek öğününüz istediğiniz salata ve garnitür ilavesi il servise hazırdır. Afiyet olsun.