Malzemeler;
- mezzeMarin Karadeniz Somonu Fileto Dilim
- Yağ
- Tuz
Yapılışı;
mezzeMarin Karadeniz Somonu Fileto Dilimleri, üzerindeki buz tabakası eriyene kadar soğuk suyun altında tutulur. Somon fileto dilimleri bir kaba alınarakkurulanır ve isteğe göre tuz ilave edilir. Tava ısıtılır ve yüzeyi fırça ile yağlanır. Somon fileto dilimleri ısıtılmış tavada, orta veyakısık ateşte kurutulmadan, ızgara usulü pişirilir. Salata ile servis edilir. Afiyet olsun.